Два дня и две ночи я сидел и писал реферат по собственному диплому на английском языке (гребанные 20стр), а все ради того, чтобы узнать, что сдача не сегодня, а 14го.
выводыИтог практически двух дневного бдения: 1. всю суть диплома можно изложить от силы на 10 стр (из ста), значит остальные 90% огурец вода 2. есть хочется только ночью, днем мутит, спина и жопа отваливаются, даже пальцы болят начинаю тихо ненавидеть матэ и привыкать к отсутствию мысли 3. сегодня опять сидеть всю ночь ибо к пятнице надо пофиксить текст диплома, устранить баги, дописать выводы по главам и заключение короче сам себе злобный баклан
Сегодня словила свой первый штраф от гаишников за переход площади там где проще, а не там где надо... сижу рассматриваю зелененькую бумажку... полосатые палочки теперь и пешеходам квитанции выписывают. Куда мир катится?
самое милое, в конце процедуры, гаишник(классический пузатенький дядечка) дружелюбно заявляет: "На обратной стороне все написано(до ставления своей подписи я долго читала, что написали на квитанции), а если не хотите платить - не платите, через год анулируется"
Это музыкальная матрица! Кликаем мышкой по квадратикам (или прямо ведём не отпуская мышку), они начинают светится и красивые музыкальные звуки издавать — тон повышается снизу вверх. Если нужно вернуться к чистому полю нажимаем «пробел». Удачи вам в творческих экспериментах! ОТСЮДА
Вчера решили окрестить один холодильник Освенцимом, потому что там очень часто (почти всегда)съестного нет умирает еда. И повесить на нем табличку "Освенцим" Сегодня под утро сниться мне этот холодильник в печали (с уже наклеенной табличкой) Я прихожу на кухню, смотрю на него и думаю "почему он такой грустный? обиделся что ли за табличку?" А он мне, мол издеваемся над ним, а он ведь не виноват. Он же ничего не может сделать, даже то что в него кладут сохранить больше полоденного срока не может. А потом спрашивает (убитым голосом): "Может я совсем бесполезен и никому не нужен?" А я стою на кухне и как рыба воздух ловлю и не знаю, что ответить.
Прости меня дорогой холодильник! Без тебя и таких как ты нам будет очень-очень тяжело. Я уважаю твой труд.
"Жизнь есть блюдо, которое нравится только благодаря приправе." Читать
Виктор Гюго
То, что я терпеть не могу кухню, пожалуй, знают все. Более противного занятия, чем готовка поискать сложно. Но приравнять к ней можно еще, например, рыбалку, сбор грибов. Впрочем, заметно, что все перечисленное выше все же подпадает в конечном итоге под одну "оперу" - КУХНЯ! : )) Ну и под этим знаменем сегодня новый тэг. Не из внезапно проснувшейся страсти, а по исключению. Ибо есть и в кухонных разделах кое - что человеческое)))
Полезная табличка. Много где бывает, вечно теряется, пусть тут будет.
Использование приправ и специй
Вид приправы
Назначение
Аджика
Супы, соусы тушеные блюда, бутерброды
Анис
Грущевый, сливовый, яблочный компоты, муссы, сладкие супы, фруктовые салаты, блюда из тыквы, моркови, свеклы, красной капусты, пунши, грог
Бадьян имеет запах аниса, и используют его как анис. Можно приправлять им мясные блюда.
Базилик
Салаты, майонез, томатный соус для жаркого, мясные и рыбные супы, гуляши, омлет с сыром, яичница, рыба в желе, паштеты, огуречный маринад (вместо перца и лаврового листа).
Барбарис
Шашлык, каперсы, варенье, желе, глазурь.
Ваниль
Сладкие блюда, изделия из теста, кремы, напитки.
Ванилин
Сладкие блюда, изделия из теста. Ванилин употребляют осторожно, в маленьких дозах, иначе он дает горький неприятный привкус
Гвоздика
Маринады, салат из брусники, блюда из красной капусты, сладкие супы (хлебный, суп из ревеня), блюда из мяса, рыбы.
Сушеные грибы
Супы, соусы.
Горчица
Свежие листья - для салата; семена - для маринадов; столовая горчица - для мяса, соусов. Столовой горчицей смазывают куски мяса перед приготовлением, чтобы оно было мягче, добавляют ее к баранине, чтобы устранить специфический запах и вкус.
Имбирь
Блюда из рыбы, мяса, маринады (особенно маринад из тыквы), компоты, мармелад, сладкие пудинги, имбирное печенье (перцовое печенье). Рекомендуется использовать в малых дозах из-за специфического острого вкуса.
Иссоп
Салаты, соусы, блюда из мяса и дичи. Из-за острого аромата применяется в небольшой дозе.
Каперсы
Пикантные соусы, супы (солянки), салаты, маринады, блюда из яиц, рыбы и мяса.
Кардамон
Сладкие изделия из теста, сладкие блюда, смешанные напитки.
Карри
Блюда из риса, сыра, яиц, творога, мяса, рыбы, овощей.
Кервель
Соусы, супы (особенно щавелевый), салаты, блюда из мяса, рыбы, сырные и яичные блюда.
Кориандр
Зелень для салатов, майонеза, блюд из творога, яиц. Семена - для маринадов, блюд из творога, яиц, капусты и свеклы, фасолевого супа, паштетов, перцового печенья, хлеба, напитков. Зрелый, зеленый кориандр имеет неприятный запах клопов. Высушенные семена по вкусу похожи на мускатный орех.
Корица
Кора - для сладких маринадов, супов. Порошок - для кондитерских изделий, сладких блюд.
Лавровый лист
Супы (рыба, борщ, солянка), маринады, тушеное мясо, острые соусы. Добавляют в пищу незадолго до конца приготовления. При длительной варке с лавровым листом аромат основного продукта улетучивается, появляется горечь, блюдо имеет неприятный привкус.
Салаты картофельные, из помидоров, зеленого салата, яиц, бутерброды, творог. Варке не подлежат.
Огуречная трава
Салаты из зелени, свежих огурцов, яичницы, фаршированные яйца, бутерброды, сметанный, томатный и горчичный соусы, картофельные и томатные супы, блюда из почек, баранины, грибов, капусты, шпината, кольраби. При приготовлении ароматического уксуса цветами огуречной травы окрашивают уксус в синий цвет.
Паприка
Маринады, салаты, мясные блюда. В большинстве случаев используется в молотом виде. Паприку нельзя подвергать длительному нагреванию, лучше ею посыпать готовое блюдо. Разогретая на жире паприка очень горькая.
Перец
Черный - для мясных блюд, соусов и т. д. На 1 порцию - 1 горошина, на 1 л - 4-6 горошин. Душистый перец - для маринадов, фруктовых салатов, компотов из груш, тыквы, для тушения мяса, перцового печенья.
Петрушка
Супы, мясные и рыбные блюда (особенно тушеные), салат.
Полынь
Жареные дичь, гусь, напитки. Добавляют в очень небольших дозах.
Порей
Используют так же, как лук, в мясные и рыбные блюда.
Розмарин
Маринады, жаркое из свинины, баранины, блюда из птицы и дичи, острые супы и соусы. Употребляется в небольших дозах. Отбивает специфический залах продукта, придает аромат дичи.
Сахар
Сладкие блюда, салаты, маринады, супы, холодные соусы, сельдь, иногда мясные и рыбные блюда.
Тимьян
Маринады, мясные блюда (особенно из субпродуктов), супы, борщи, щи, соусы.
Тмин
Блюда из свежей и кислой капусты, картофеля, брюквы, свекольный салат, гуляш, мясной фарш, соус для жаркого, изделия из теста, сыр, творог.
Томат-пюре
Холодные и теплые соусы, супы, тушеные блюда, бутерброды.
Укроп
Салаты, маринады, блюда из яиц, творог, майонез, белый соус, блюда из рыбы, мяса, крабов, креветок, овощей, уксус из специй. Сушеные семена укропа можно использовать вместо тмина.
Уксус
Маринады, салаты, супы. В домашних условиях можно приготовить ароматические уксусы: укропный, эстрагоновый, из черной смородины, черничный, барбарисовый и др. К 1 л уксуса добавляют 100 г ароматических растений, дают настояться 10-15 дней, затем процеживают: уксус получает соответствующий вкус, оттенок.
Фенхель
Зелень - для салатов, творога, рыбного и куриного бульонов, для блюд из квашеной капусты и свеклы. Семена - для сладких блюд, печенья, фруктовых консервов, супов, блюд из рыбы и свинины, для маринадов. Семенам не дают созреть: у зеленых семян приятнее вкус и сильнее запах.
Хрен
Салаты, свекла, соленые огурцы, рыбные блюда, майонез, белый соус, блюда из рыбы, мяса, свинины, говядины, соления, маринады. Натертый хрен немедленно заливают лимонным соком, раствором уксуса или лимонной кислоты (кислота предотвращает потерю витамина С, хрен не темнеет).
Цидония (плоды айвы)
Вместо лимона для подкисления салатов, сладких блюд, супов, рыбы.
Чеснок
Салаты, маринады, мясные блюда (особенно из жирного мяса). Иногда достаточно натереть посуду, в которой будет готовиться и подаваться блюдо, разрезанной долькой чеснока (например, при приготовлении салатов, соусов).
Шафран
Изделия из теста, кремы, глазури, фаршированная рыба. Придает блюду приятный аромат и желтый цвет (шафранный).
Блюда из мяса, дичи, субпродуктов, квашеной капусты, маринады, напитки. Ягоды можжевельника хорошо сочетать с тмином, майораном; молотые ягоды придают блюду более сильный вкус, их добавляют в начале приготовления блюда.
После хорошего обеда можно простить кого угодно, даже своих родственников.
И так, товарищи ПЧ - знакомы и друзья. 24 июня у меня защита диплома 26 июня бухалово с преподами по этому поводу а вот далее возникает дилема, когда лучше ехать в Москву, дабы повидаться со всеми кому я обещала и всеми остальными желающими меня увидеть-познакомиться лично. 27го июня или уже в следующие выхи 3-4го июля?
дополнение скорее всего прибудем в Москву 3го июля. Решение не окончательное
Читая методичку по охране труда, понимаешь как страшно жить за компом: ужоснахНаличие электростатического поля в пространстве вокруг ПЭВМ приводит, в том числе к тому, что пыль из воздуха оседает на клавиатуре ПЭВМ и затем проникает в поры пальцев, вызывая заболевания кожи рук.(с)
Финал апофеоз "Количественная оценка влияний условий труда по факторам вредоносности на рабочих местах с ПЭВМ на продолжительность жизни пользователей" Для полного счастья раздел оснащен статистикой, так вот для родненького универа сокращение жизни достигает местами аж 716суток!
Сегодня офигенный ветер на мосту над М7. Он пронизал меня и подмывал взлететь. Мне наконец удалось ощутить его крылья, подхватывающие меня за руки. Осталось совсем-совсем чуть-чуть и я оторвусь от земли.
А Хекс и я почти выздоровели ))) Первая тренировка дала результаты))) Во всяком случае эта черноглазая бестия сегодня привлекла еще одного мужчину.)
Как ты там за чертой Где ты там в тишине Заболел я душой Что вернулась ко мне Эта белая ночь Без одежд ждет и просит любви Эта голая ночь Пропаду я в объятьях ее Не зови…(с)
дальше- Его потравили какой-то хренью. Я отправила пробы в гоственный научный центр. Правда меня оно тревожит, я не могу определить, как она действует. Похоже на СПИД, но… Менге смотрел на Лианку с легкой укоризной, пока она с азартом описывала все, что ей удалось узнать о яде. На исходе очередной минуты, глаза ее вспыхнули огнем: -А ты можешь задержать его в таком состоянии, я хочу сделать еще пару анализов и проверить… - Лианка! Ты хоть понимаешь насколько ему плохо? - Но, я же для всех стараюсь! - Лианка!.. - Ну, - она осеклась, бросив на бедолагу взглад. – Да, ты прав, конечно… Менге с тревогой взглянул на любимую, он уже не помнил, когда в последний раз она уступала ему в споре, да еще так резко. - Кто он? - Неважно. - Я хочу знать, что тебя тревожит. Я хочу помочь. - Тогда вылечи его. - Но… - Менге, ты сам можешь узнать кто он. Если ты захочешь, ты сам все поймешь! Лианка развернулась и выбежала из дома на крыльцо. А за порогом уже сгущалась ночь и выступали первые звезды… Негнущимися пальцами девушка вытащила пачку сигарет и распотрошила ее, выудив одну сигарету и закурив. И только после этого обратившись лицом к луне. «Неужели все это правда?» Из дома бесшумно вышел высокий широкоплечий юноша с пепельными волосами. Он обнял Лианку за талию, прижавшись к ее спине. Он не был человеком и своим звериным чутьем улавливал ее желания… В какой-то момент Лианка развернулась опускаясь на колени. И обхватила за шею огромного светло-серого волка, закопавшись лицом в его не по-летнему густой мех. - Альтаир, - всхлипнула она не в силах сдержать слезы от нахлынувших эмоций. Он промолчал, хотя кто знает, волки не владеют человеческой речью. «Почему я люблю одного и готова отдать за него жизнь, а утешение и защиту нахожу у другого, которому ничего от меня не перепадет, кроме мимолетной слабости, и он знает об этом? Почему я хочу семью, но мы всегда разбегаемся с ним, после пары месяцев совместной жизни? Господи, ну почему?!...» *** Прошла вечность, а может всего пять минут. Лианка разжала пальцы, погладила волка по холке, прижалась носом к носу зверя и поцеловала в морду. - Спасибо, Альтаир… я люблю тебя. Девушка встала и ушла в дом, оставив зверя в одиночестве. *** -Прости меня, прости, я погорячилась, - Лианка уткнулась в плечо Менге, чуть подрагивая. Он гладил ее по черным волосам своей резной ладонью. - Я не обижаюсь, - устало выдохнул он. чем дольше живу, тем больше убеждаюсь в том насколько мы похожи...
А ты уже собрал свой танк? Собственно в этот день, 4 июня, началась война Марвина Химейера против несправедливости. На своем собственно сделанным в гараже танке он снес пол города. Танк, кстати, был настолько крепким, что выдерживал не только выстрелы крупнокалиберных винтовок, но и взрывы гранат. Когда же война закончилась, полицейским потребовалось масса времени и сил чтобы вытащить Марвина из своего танка (который, в прочем, уже был мёртв).
А вот тут до меня наконец дошло, что уже диплом как-бы сдавать надо... Немного адреналиново стало от этого "дошло" но я не могу, мутит меня от его вида... скорее бы уж оно кончилось...
мечтаю о зеленом мыле с офигическим запахом и бооольшой ванной...